À partager
Jambon Cebo Iberico 30 mois
Cebo Iberico ham 30 months
Planche de charcuteries savoyardes
Cooked & cured local meat board
Foccacia, huile d’olive vierge italienne
Foccacia with italian olive oil
22€
19€
7€
Les entrées
Gravelax de saumon “Bomlo”, glace à l’huile d’olive et perles de pamplemousse
Salmon gravelax “Bomlo”, olive oil ice cream and grapefruits beads
Carpaccio de veau façon vitello tonato
Veal carpaccio, vitello tonato style
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de myrtilles aux épices, pain brioché
Foie gras, spiced blueberry chutney, brioche bread
Salade de chèvre chaud, miel, romarin - “Chèvrerie des Félires”
Hot goat cheese salad from “Les Félires”, honey, rosemary
Burrata crispy au saté, crémeux de butternut, noisettes
Crispy satay burrata, creamy squash velouté, hazelnuts
21€
18€
27€
17€
18€